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https://empanadasgourmet.com.ar/
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https://elgourmet.com/receta/empanadas-2
Para el relleno de las empanadas de pollo; Desmenuzar 1 pollo en cubitos, reservar. Rehogar 1 morrón rojo picado, cebolla y la cebolla de verdeo en grasa de cerdo. Añadir el pollo en cubitos, sazonar con sal, pimentón, comino y ají molido a gusto. Dejar enfriar y agregar 3 …5/5(3)
https://elgourmet.com/receta/empanadas-mendocinas
Bata el huevo ligeramente. Estire la masa y corte discos. Distribuya los discos en la mesa y una cucharada de relleno en el centro de cada una. Encima del relleno una rodaja de huevo duro por cada empanada. Cierre y repulgue. Acomode las empanadas en una placa, pincele con el huevo batido y cocine en el horno hasta que se vean doradas ...
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http://elgourmet.com/receta/empanadas-de-carne-2
Empanadas de carne ; Para la masa ; Preparar una salmuera disolviendo 2 cdas de sal gruesa en 700 cc agua caliente. Mezclar la harina tamizada con el huevo y la grasa de cerdo, e incorporar la salmuera de a poco.Amasar hasta formar una masa homogénea, elástica y suave.
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